Abafado Molecular Rosado
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Características técnicas
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Inscrição
Produzido a partir de uvas da casta Baga vindimadas na última semana de Agosto de 2009, que foram submetidas à técnica da concentração (MOLECULAR). A fermentação do mosto foi interrompida (ABAFADA) recorrendo à refrigeração.
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Abafado Molecular Rosado
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