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Chouriço de vinho buy in Vila Real on Portuguesa
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Portugal, Vila Real
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Características técnicas
  • Método de preparaçãoSemi-fumado
Inscrição
Enchido fumado constituído por carne e gordura de porco, em fragmentos macroscopicamente visíveis, temperados com vinho e alho. Enchimento em tripa natural de porco, em forma rectílenea (30 mm) e ferradura, ou tripa semi-sintética (55 mm)
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Chouriço de vinho
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