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Portugal, Pêro Pinheiro
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As Caves Borlido são uma das caves mais antigas na produção de vinhos espumantes pelo método tradicional. Foi fundada em 1933 e, desde então, tem produzido vinhos espumantes de elevada qualidade, cuidadosamente fermentados e envelhecidos em caves subterrâneas. As Caves Borlido é também um dos maiores produtores de licores com base em frutas e ervas tradicionais de Portugal e que são elaborados através da combinação de técnicas de infusão tradicionais e tecnologia moderna.
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