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Queijos frescos, cremosos, sem olhos disseminados na massa, ligeiramente consistente, obtido por ultrafiltração do leite. Processo tecnológico que não altera as características organolépticas e nutritivas do queijo fresco, garantindo sim o aumento do prazo de validade, pois é comercializado de forma embalada em copo plástico, tornando a sua distribuição mais abrangente. Para reforçar esta intenção, a Lacticínios do Paiva S.A., pioneira em Portugal neste conceito, elaborou com a mesma tecnologia uma gama de produtos que satisfaçam as necessidades e exigências dos consumidores
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Queijos frescos
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