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Redoma rose

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Portugal, Vila Nova de Gaia
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Características técnicas
  • Cor do vinhorosa
Inscrição
A Niepoort lançou o seu primeiro rosé em 1999 e cada vez mais, os vinhos rosés suscitam grandes paixões, sendo esta uma das razões porque Dirk Niepoort persiste em fazer o seu Redoma, um rosé do Douro com um carácter muito próprio. Contrariamente ao típico processo de vinificação do rosé, o Redoma Rosé é fermentado em barricas novas de carvalho francês depois de ser obtido o mosto de gota. Muito vivo e elegante no nariz, com fruta vermelha e especiarias, com tosta de madeira muito bem integrada. Grande frescura e comprimento, com volume e boa estrutura, mostrando bem a complexidade de vinhedos mais velhos. Sem dúvida um rosé com muitos atributos para a boa mesa.
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