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Castas:30% Aragonês, 10% Cabernet Sauvignon, 45%Trincadeira e 15% Alicante Bouschet. Vinificação:Desengace total com esmagamento. Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 24/26ºC
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Vinha do Mouro 2008
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