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Vinha Formal Tinto

Vinha Formal Tinto

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Características técnicas
  • Cor do vinhovermelho
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Vinho produzido a partir da casta Touriga Nacional da Vinha Formal, nas encostas de Óis do Bairro, onde em 1999 foram plantados 8000 pés em solo argilo-calcário. Em 2008, o rendimento dessa casta foi muito pequeno, pelo que foi possível ter um vinho com uma qualidade semelhante ao de uma vinha muito velha. O vinho estagiou em pipas novas de carvalho francês durante 15 meses, onde também fez fermentação maloláctica.
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