Vinho Branco Vinha Formal
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100% casta BICAL de vinhas plantadas em solo argilo-calcário na encosta de Óis do Bairro, virada ao Buçaco. Mosto obtido por ligeira prensagem, decantado a frio e posteriormente fermentado em pipos de carvalho novo Allier. Acompanha marisco de sabor forte, tal como percebes, cracas e ostras ou ovas de peixe incluindo o esturjão.
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